专卖店的管理要出效益,才能体现整体的管理水平,如何提高专卖店的单店销售,是整个服装行业的焦点话题,必需从店长抓起,店长是一个专卖店的灵魂,是领头羊,店长的工作能力及领导能力,直接影响整个专卖店的业绩,为了抓店长管理,无论是生产服装的企业,还是销售服装的商场,对店长的认识都很明确——店长,就是一个店的管理者。
有许多店长对自己的角色是这样认识的:一个店就象是一个家,店长就是这个家的家长。家长要操心这个家的所有问题,人员、货品、卫生、陈列……方方面面都要照顾到,任何一个小的细节考虑不到,就有可能给工作带来不良影响。
更多的企业则希望店长是一名优秀的导演。店面是一个表演的舞台,店堂内的硬件设施就是布景和道具,而公司一年四季不断变化的货品构成了故事的素材。店长要把这些素材组织成吸引人的故事,讲给每一位光顾的客人。故事讲的好不好,客人爱不爱听,全凭店长的组织、策划和安排、带动。
无论哪种说法,都表明了一个观点,那就是店长是一个店的领导者,是企业文化信息传递的纽带,是公司销售政策的执行者和具体操作者;是企业产品的代言人,是店铺的核心。
因此,店长需要站在经营者的立场上,综合的、科学的分析店铺运营情况,全力贯彻执行公司的经营方针。执行公司的品牌策略,全力发挥店长的职能。
扩张要谨慎做多不如做精
刘先生除了在名店城做零售外,也另有一间小店兼顾批发。他说,像自己这样开几间店的人不在少数,一间用来赚钱买奔驰,一间赚钱供小孩读书,另一间赚的钱只能喝喝茶。店开多了,就不能间间兼顾,要根据每间店的收益来投入资金和精力。但他强调说:“无论哪间店,投入精力的多少会决定利润的大小。所以说做服装要赚钱,就一定要亲力亲为。”
“亲力亲为并不意味着事事包揽”,刘某强调说,服装这个行业更新快,就要时时关注业内的动态,作为一个老板,尤其是像自己这样有几间店的老板,主要责任是找货源。店里销售工作不能靠自己来做,应该交给店员,因此培养一个有能力的店员非常重要。他认为,如果刚开店几个月,店主最好要多花些时间培养店员。只有店员稳定了,店铺才能稳定,店主才有精力去扩展自己的事业,比如开分店。”但他也认为:“扩张不是盲目的,一般来说新店要经过一年或一年半的时间才能稳定下来,如果在这之前就急急忙忙开新店会存在风险,做多不如做精。”
外贸店货好更要诚信 记者在采访时了解到,目前外贸服装不外乎有原单货、跟单货和仿单货三种,其中仿单货最多最泛滥。王某说,仿单货款式跟真货差不多,质量较差,因此价格便宜,也有顾客会买。凡是经营过外贸服装店的人多多少少都卖过这种仿单货。长期购买外贸服装的顾客一眼就能看出孰真孰假,但作为店主还是得以诚信的态度来经营,如果顾客挑中的是仿单货就必须告诉他们,让他们自己决定买与不买。但一家好的外贸店要少卖仿单货。
王某认为:“除了诚信,开外贸服装店最重要的还是‘货’要好。”王某对自己的眼光非常自信,但顾客的喜好也要参考。比如自己偏重深色的服装,但也会适当进一些色彩鲜艳的款式以迎合顾客的需要。她说,要多与服装厂商建立联系,珠三角地区的服装厂较多,选择余地大,香港也有不少好的服装厂也是她进货的主要渠道。