宝宝的大脑是全身需要磷脂最多的组织。磷脂中的不饱和脂肪酸ARA、DHA是脑细胞生长和发育所必需的物质，合成 ARA、DHA所需的亚油酸及DHA本身在大豆油、核桃油及鱼类、蛋类中大量含有。
哺乳妈妈多吃鱼、核桃、蛋类会使乳汁中的不饱和脂肪酸含量增高，使宝宝更加聪明。
牡蛎中还富含锌，海带、紫菜中富含碘，这些都是宝宝大脑和神经系统发育必需的营养成分。
部分食物的营养成分(每100克可食部)
| 食物 | 能量／焦耳 | 蛋白质／克 | 脂肪／克 | 维生素A／国际单位 | 钙／毫克 |
| 带鱼 | 453 | 17.6 | 4.2 | 19 | 431 |
| 黄鱼 | 477 | 17.0 | 5.1 | 94 | 191 |
| 鳕鱼 | 408 | 21.4 | 1.2 | 2 | 11 |
| 章鱼 | 403 | 17.7 | 2.6 | － | 17 |
| 核桃 | 2586 | 8.3 | 64.5 | 23 | 132 |
| 鸡蛋 | 600 | 12.2 | 10.5 | － | 44 |
| 瘦猪肉 | 626 | 19.6 | 709 | － | 6 |
妈妈厨房
脐橙鳕鱼
原料：鳕鱼250克，盐、蒜茸、葱末、料酒、香菇各适量，脐橙1个。
做法：
1。将鳕鱼去皮，切块，剁成泥，加入蒜茸、葱末、料酒、盐腌制20分钟。
2。把脐橙从1/3处切开，挖去里面的部分。
3。香菇洗净，剁成末，加入腌好的鳕鱼泥，覆上保鲜膜，上锅大火蒸5分钟。
4。把鱼泥取出盛入脐橙中盖上盖好，蒸8分钟左右，起锅后加入番茄酱。
营养盘点：鳕鱼富含蛋白质、脂肪等多种营养成分，能提高乳汁中不饱和脂肪酸的含量，加快宝宝脑细胞的增长速度。
这道菜不光营养丰富，而且芳香扑鼻，相信妈妈看见后会心情愉悦，胃口大开。
