9月10日快餐连锁品牌吉野家在北京发起一系列O2O促销活动:
(1)推出创意微信优惠券APP,结合微信互动和互动游戏优惠券展开线上线下互动,通过线下门店引导;
(2)微博、微信、代言人、意见领袖推荐;
(3)普通消费者微博、朋友圈分享口碑传播。
“即兴消费”是快餐行业消费的一大特点,快餐行业的目标受众以年轻白领和学生群为主,消费者对于快餐品牌的选择有一部分是既定习惯、具有比较明确的偏好,但更多的是短决策:一个临时简单的念头就足以决定结果。吉野家结合当代年轻人爱自拍、打游戏的特点,并利用现下“白衬衣帅哥”这一社会热门话题,打造品牌营销:通过创意微信优惠券App+明星效应+线下引导(京津冀所有门店餐桌桌角广告宣传推广)+口碑传播(白衬衣帅锅日—帅哥换帅锅)的方式,进行O2O营销;与传统营销手段相比,有效增加了目标消费群的认知度、好感度和参与度,提高了新品促销优惠券的到达率和使用率。
推广项目一:“凭脸吃我”——凭自拍照折扣消费特定膳食
8月-9月期间,吉野家推出新品“吉味米堡”,为配合宣传,吉野家发起“凭脸吃我”自拍折扣消费活动,抓住目标受众群爱“自拍”的特点,将此转化为个性化的微信优惠券,趣味性强但非常接地气,易于操作,容易引起消费者的兴趣、关注和参与。
推广项目二:“帅哥换帅锅”——“凭帅哥”换取特定
想要在市场上琳琅满目的石锅拌饭中有辨识度,吉野家为自家的石锅拌饭取了个小名叫“大帅锅”,之后推出“帅哥换帅锅”系列活动(包括:“疯狂帅锅”、“白衬衣帅哥日”、“任重表情包”),将“大帅锅”=“吉野家石锅拌饭”这个认知让消费者记住。
第一步:APP互动游戏
在微信上开发接有互动性的食材游戏微信优惠券APP,消费者在玩游戏的过程中对吉野家的某一类菜品有一个深层次认识。
第二步:“帅哥换帅锅”之“吉野家白衬衣帅哥日”
吉野家石锅拌饭上市促销阶段(2013年10月13日至11月8日)策划了一个“白衬衣帅哥日”活动:每周四北京的一家吉野家门店为前100位穿白衬衣的男士免费赠送一份石锅拌饭。
第三步:疯狂表情——吉野家限量版“任重表情包”
为进一步调动任重粉丝群的力量,吉野家制作了五款微信聊天“任重表情包”,增加任重粉丝与吉野家的粘稠度。
营销活动在线上线下都取得良好的反响和互动,包括微博和微信APP都取得不错的展示和推广,其官方微信粉丝在活动期间粉丝增长超过2万。为将来建立微信用户关系管理体系打下良好基础。
【总结】餐饮企业利用微信创造适合线上线下互动的O2O营销,对于新品推广和客户积累都极具价值。如今移动互联网的快速发展,餐饮企业已经无法置身事外,积极拥抱移动互联网,迎合大众趣味需求,创造性地趣味活动与商业推广合为一体,将是未来餐饮O2O营销的一个典范。