目前,对于企业来说,节日促销的最大问题是同质化,即同类企业在促销方式、资源占用等各个方面雷同,促销对消费者的吸引力越来越低。对于节日促销,企业如何才能避免同质化呢?
节日促销主题,依托品牌精神
节日促销往往被当做企业用来冲销量的特殊手段,更加注重其实际效果,即侧重于对销量的提升,更多是一种短期行为。但从企业整体经营看,节日促销也是企业具体经营行为的一部分,也承担着实现企业战略目标的作用。整体来说,品牌精神是企业经营的核心,企业经营都是围绕品牌核心而开展的。当然,节日促销也不能例外。因此,节日促销一定要围绕品牌精神来进行。更重要的是,产品功能可以类似,但品牌精神往往是其他企业无法学来的,它是企业在长期发展中所积累起来的,即品牌精神往往具有明显的独特性。在具体实施上主要注意以下两个方面。首先,节日促销主题要与品牌精神要内在统一。其次,节日促销具体细节要体现出品牌精神。
节日促销,系统规划更重要
一般来说,一部分企业在节日促销上具有很强的游击性、随机性,年度规划性并不强,中小企业多是这种情况。固然,某些中小企业可以利用其灵活性、决策集中性在特殊事件上取得成功,但缺乏年度系统性的促销方式往往不能形成合力,致使消费者不能对品牌形成连续性、统一性认知。
节日促销,先弄清目的
一般来说,节日促销的目的往往是为了冲销量,但绝对不仅仅如此。有的企业为了在节日期间向消费者推荐刚刚推出的新品,往往与老产品进行绑定促销,如金六福在推出六福人家时就与成熟产品金六福进行绑定促销,即买金六福酒赠六福人家。当然,也可以采用主推新品老产品作为赠品的形式。关键是要明白其中目的,只有这样节日促销才会事半功倍。
跳出“促销=低价销售”的误区
长期以来,节日促销往往陷入一种误区,即促销就是低价销售。于是,超市等终端往往会有“特价销售”、“买一赠一”等花样翻新的标牌,而且有的产品是几乎天天搞特价,日日做促销,到最后消费者对之都已经麻木了。而企业则也是一肚子苦水,价格已经低得不能再低了,再低就会没有利润。于是,企业经营就陷入了“不促销等死,促销就找死”的境地。
低价策略的运用要先看消费者在选择同类产品中对价格敏感度到底有多高。如果消费者对价格并不敏感,即使再降价也不会销量产生多大影响。一般来说,休闲食品等快销品类单价并不是很高,消费者在实际消费中也更注重品牌因素。以大型KA终端为例,中小企业品牌综合能力要相对一线企业较弱的。因此,在实际节日促销中,中小企业应更注重在大型KA终端做品牌影响力,至于做销量的事儿还是要依靠其他渠道,如传统批发渠道。
赵湛,中国食品务实营销专家,国内第一家食品企业战略供应商国韵康达•锐基构总经理兼首席顾问,中华食品十大营销策划人,《新食品》产业研究所特约研究员,《糖烟酒周刊》及中国副食品流通协会特聘中国食品行业顶级专家团成员,独创“务实营销法则”和“扩音器理论”,专注研究食品企业品牌建立、深度营销、转型与经济危机应对问题,已成功为百余家食品企业提供过营销咨询服务。msn: ceo_zhao1@hotmail.com E-mail:gykd50d@vip.sina.com