产品是企业市场营销组合中的一个重要因素。产品定位直接影响和决定着其他市场营销组合因素的管理,对企业市场营销的成败关系重大。在现代市场经济条件下,每一个企业都应致力于产品质量的提高和组合结构的优化,以更好地满足市场需要,提高企业产品竞争力。
产品和产品组合
产品,是指企业向市场提供的能满足消费者或用户某种需求和欲望的任何有形物品和无形服务。
产品分类的方法各种各样,从而划分出许多不同的产品类别。对一般消费品而言,按产品的耐用性和有形性,可分为非耐用品、耐用品和劳务。
非耐用品,一般是指有一种或多种用途的低值易耗品,如火柴、肥皂、盐等。定价要低,应加强广告宣传以吸引顾客试用并形成品牌偏好;耐用品是指能长期使用、价值较高的有形产品。如电视机、空调、家具等。耐用品倾向于人员推销和完善的服务;劳务是指为出售而提供的活动、利益或满意。如理发、美容,劳务的特点是无形性、不可分割性、易变和不可储存。一般来说,它需要更多的质量控制、供应商信用以及适用性。
按消费者不同习惯产品可分为:便利品、选购品、特制品、非寻求品。便利品通常是指消费者经常和随时需要的,只肯花费最少的精力去购买的物品。有些是经常需要的,如牙膏、肥皂、香烟;有些是见到时才想买的,如书报杂志;有些是特定情况下急需的,如雨伞、蚊香、创可贴。便利品营销,最主要的是要在时间、地点和销售形式上给顾客以最大的便利。选购品,是指品种、规格复杂,挑选性强,在质量、价格款式等方面需要仔细挑选和比较才能决定购买的物品,如服装、家具等。经营这类产品应在价格和质量上特别注意,同时还应配备训练有素的营销人员。特制品,是指特定品牌或具有特色的、为特定顾客群专门提供的物品,如名牌时装、小汽车、名牌香烟等。消费者愿花较多的时间和精力去购买某种特定的产品。非寻求品,或称非渴求品,是指消费者不知道的物品,或虽然知道,但没有兴趣购买的物品,如人寿保险、墓地、百科全书等。这类物品的特点,决定了企业必须加强广告宣传和推销工作。
工业用品的分类,可分为原材料和零部件、固定资产、供应品等。在现代社会化大生产和市场经济条件下,大多数企业都生产和销售多种产品。由此而产生了产品组合的概念。
产品组合是指一个企业生产经营的全部产品的有机组成方式,即全部产品的结构。一个企业的产品组合,通常包括若干产品线(又叫产品系列),如宝洁公司的产品线包括了洗涤剂、牙膏、香皂、方便尿布、纸巾等系列。而每个产品线又包括数目众多的产品项目。比如,宝洁在香皂产品系列中就包括了象牙、佳美、舒肤佳、海岸等。可见产品线,是由具有同类功能,而规格、档次、款式不同的一组产品构成。其中,不同的个别产品,称为产品项目。产品组合的宽度,是指一个企业内拥有产品线的数目。如上所述,宝洁公司的产品组合宽度是五条产品线。产品组合的深度,是指企业经营的每个产品线中产品项目的多少,多者为深,少者为浅。