适时升级 修鞋摊变成正规店
1999年,洪永世下岗了。到深圳闯荡却并不顺利。一天,洪永世发现皮鞋的后跟松了,只好在路口找了一个修鞋摊钉鞋跟。在和摊主闲聊时,对方告诉他,自己摆这个修鞋摊一天有三五十元的收入。这让身陷困境的洪永世十分动心,他急切地问:“你这技术能教我吗?”那位师傅为难地说:“唉,我也是半路出家,没什么好教的……”
洪永世心里明白,这位师傅是因为不希望多一个和自己抢饭碗的。他想,修鞋不过就是钉钉鞋跟,缝缝鞋面,也不会太难。于是,2000年4月底,洪永世花100多元钱买来了一部二手的手工补鞋机,又花几十元买了一堆鞋跟、鞋底,就这样在街头摆起小摊,干起了修鞋匠。
刚开始时,洪永世修的鞋很难让顾客满意。但他是个很认真的人,经过一段时间的摸索,他就掌握了修鞋的基本技术,能应付一般的修鞋要求了。
在那段时间里,洪永世每天早出晚归,一天下来有几十元的收入。但这对总想出人头地的他来说,是远远不够的。好强的他甚至不敢对家里人说自己在深圳摆修鞋摊。他一直想找机会改变自己的境遇。
2001年6月,洪永世去一个大商场里买东西时,发现商场里有人用机器修鞋。他好奇地走近一看,竟发现在这里换一双鞋的大底要收费一二百元!修一个后跟也要几十元,相当于自己收费的10倍!
在洪永世的印象中,一二百元可以买一双不错的皮鞋了。可是,这里的生意还是很不错。他观察了一下,很快明白了:这里修的都是中高档鞋,与他修的那些低档鞋当然不可同日而语。通过仔细观察,他发现那台多功能的修鞋机打磨、抛光、锻压和粘贴等功能样样齐全,修出来的鞋子既漂亮又结实。这让他惊叹不已。一打听,得知这样的机器要1万多元……
离开商场后,洪永世心里久久难以平静。他想,既然自己不满足于在街头摆摊修鞋,何不利用这种高级机器来改变现状呢?几经考虑,他决定去买一台多功能修鞋机,自己开个店铺来经营。
几经比较选择,洪永世从温州的一家工厂买回了一台多功能修鞋机。在石厦村新开发的旺富市场租了一个铺面。就这样,他从一个街头的修鞋匠转型为小老板了。
修鞋店开业后,生意比在街头摆摊时好多了。他一个人忙不过来,便陆续请了几个修鞋匠来帮忙。一次,一个男顾客来修一双脱胶的皮鞋,店里的师傅竟用他原来在修鞋摊的那套功夫给皮鞋上了尼龙线。顾客来取鞋时大为恼怒,说:“这和在地摊上修鞋有什么区别?如果这样,我犯得着多花钱到你们这里来修吗?!”洪永世再三道歉,那位顾客才怒气冲冲地走了。
类似的事情又发生了几次,洪永世开始意识到修鞋技术的重要性。像这样放任手下人随心所欲地修鞋肯定是不行的,为了让他们熟悉机器,洪永世一有时间就手把手地教师傅们。
底层生意高端化 “鞋子医院”脱颖而出
解决了基本的技术问题,洪永世又对自己提出了更高的要求。他知道,修鞋容易,但要修得精、修得有特色却很难。而要做到这一点,必须实现技术创新。为此,他买了不少制鞋修鞋工艺方面的书,甚至还跑到鞋厂去求教。
洪永世的努力没有白费,他的修鞋技术越来越精湛了。在鞋厂师傅的指导下,他学会了调色染色、去皱、翻新等技术,这些都是一般的修鞋师傅不会的活。这些技术逐渐形成了他的特色服务项目,也成了他的店铺区别于街头修鞋摊的标志。
为了提高服务质量,洪永世在材料的选择上也舍近求远,不在深圳本地进货,而是专程跑到广州的专业鞋料市场去买材料。那里国产的、进口的各种修鞋材料应有尽有,从那里进货,就给了顾客更多的选择空间。随着修鞋技术和服务质量的提高,他的生意也一天天好了起来,月盈利达到了三四千元。
洪永世知道,在许多人眼里,修鞋是一个最普通、最底层的行业。要想真正从这个行业中脱颖而出,就必须想办法去除“低贱”而求“高贵”。