近日来，气温骤降。医学研究表明：寒冷特别是暴冷会使人的脑垂体及肾上腺系统处于高度紧张；寒冬使人体摄入的营养有更多的被转化为热能，以抵御寒冷；低温会使血钙降低，且会使免疫系统功能下降。因此冬天应给孩子摄入足够的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质，以增强孩子的抵抗力。下面给各位妈咪推荐几样适宜宝宝冬天食用的小食谱：
蔬菜浓汤
１、材料：土豆１／８个，西红柿１／４个，洋葱１／８个，青豆仁半汤匙，豆腐１小块，红萝卜１／８条，盐少许。
２、制作方法：（１）将土豆、胡萝卜去皮、切丁备用。（２）西红柿洗净切丁，洋葱去皮切丁，豆腐切丁备用。（３）将油锅热好后，先炒洋葱和胡萝卜，再放入其它材料，用小火煨炖至高汤浓稠，最后加入少许盐即可食用。
枸杞粥
１、材料：枸杞子３钱，大米半碗，鸡胸肉半个，葱两根，香菇５朵。
２、制作方法：（１）现将香菇浸泡在水里备用。（２）将洗干净的鸡胸肉对切成两大块，然后放入锅中，加水、酒、适量的盐调味，盖上锅盖后用中火熬煮。（３）将大米放入熬好的高汤中，用中火炖煮成粥，开锅后再加入枸杞一起煮，鸡胸肉则剁成鸡丝备用。（４）将葱切成葱末，已经泡软的香菇切丝，再用２大匙的油一起爆香。（５）粥煮好时，加入鸡丝、香菇与葱末继续以小火熬煮。（６）粥再度煮沸后便可食用。
