做到这七点 提高营业额做大店面指日可待

　　要想店面生意兴隆，需要在经验中不断完善自己的经营，看似平凡的小事，但若持之以恒，必定会产生奇妙的效果。
　　1、 力求创新。只有努力创新的店铺才能继续发展，墨守成规或一味模仿必将导致经营失败。任何店铺都必须有自己的特色，这样才能创造出附加值，才能使顾客迎门，客源不断。
　　2、 追求成长。做生意如果不向更高的目标挑战，就无法品味成功的喜悦与充实感。若是抱着只求维持现状的思想，迟早还是会被市场淘汰。
　　3、 合理的利润。不能以亏本的方式来吸引顾客，也不能以昂贵的价格来赚取利润，必须以优质的服务获得正常利润。只有好的产品和服务，才能形成好的口碑，使经营持续稳定地发展下去。
　　4、 顾客为出发点。用顾客的眼光去观察店面经营，了解顾客的需要，并满足他们的需求，这是开店经营的第一步。
　　5、 听取顾客意见。最好的方法就是倾听他们的需要，想做好这一点，需要集思广益。只要做好该做的，必然能满足顾客的需求，从而达到增加销售利润的目的。
　　6、 掌握良机。生意的成功在于能否掌握良机。平日就要学会选择适当的时机，调查食客想要的产品、并迅速推出，使之成店内新的利润增长点。
　　7、 发挥特色。店铺哪里都有，要想顾客迎门，非得有一些特色不可。同时也要考虑配合食客的需要。
　　备注：开店经营，除了要注意地域性和开店条件，还要考虑该地区的收入水平、文化水平等。特色经营并非限于产品种类。其他方面诸如良好的服务、整洁的店面，也可以体现出自己的特色。