牛皮面料有一层、二层之分
现代工业已可以对厚实的牛皮进行多层切割，所以就有了一层皮、二层皮甚至多层皮之分。一层皮是最外面的一层，这层牛皮韧性好，弹性大，制作成沙发后，经反复坐压也不易破裂，是高档的面料，用特制的放大镜看头层皮还可以看到清楚的毛孔。二层皮则是割掉头层皮剩下的皮子，二层皮的表面张力和韧性均不如头层皮，长期使用表面漆膜沙发的面料往往会影响到沙发的整体效果和价格，因此需要仔细挑选，当然内填充物也不容忽视。
分辨二层皮的方法：(1)通过放大镜可以看见清晰毛孔的是头层皮；(2)用手捏起皮子，手感柔软、弹性好的多为头层皮。 另外，是用大块皮子做的，还是由小块皮子拼接的也是影响档次的一个方面。
一般来说，印花图案的单薄面料因工艺简单而价格便宜，而花纹等图案属于机织上去的，则较为厚实，也较高档。 选购时仔细观察面料的图案是属于哪种情况，由不同经纬线织出的图案具有立体感，不像印花面料那样平滑。 再有，由纯棉、纯毛精织的面料较普通人造丝的面料档次高。
