一:店铺经营与管理基础要点
1、店铺管理三要素:
(1)店:(灯光、形象、氛围、画面、橱窗、道具布局)
(2)货:(订货规划、波段上货、畅销品补货/滞销品变价、产品组合搭配、季节性转场、产品FAB熟悉)
(3)人:(人员配置、考核与激励、专业与服务、培训)
2、店铺经营三要素:
(1)熟悉货品,(特性、优点、好处,风格、款式、着装人群)
(2)看人推衣,(身材尺码、着装风格、消费能力、性格特征)
(3)掌握库存,(畅销品断码、滞销品库存数据,分析原因、针对措施)
3、熟悉货品三要素(FAB):
1、特性
2、优点
3、好处
二:提升店铺经营管理的具体措施
1、人员培训、考核与激励:培训要义、定期考核、激励措施
2、货品FAB熟练掌握:各店人员对货品基本情况掌握不够,大部分只了解货品的价格、货号、面料成份等特性,对货品的风格、着装人群、卖点、陈列基本要点不熟悉
3、卖场陈列组合主题突出:应按货品大类分区陈列突出主题,然后再做内外搭配、上下搭配,应季产品主打陈列体现
4、波段上货节奏:应按天气变化提前安排上货节奏,既要对货品分波段,又要早上货,渐次推进卖场转换
5、店铺业绩影响四个要素;进店率/成交率/客单量/客单价,加强组合搭配陈列、模拟训练、推介技巧培训
6、卖场巡查工作要点;(围绕店、货、人+竞品了解)
7、做好均衡销售:按品类阶段性安排销售任务
8、做好均衡折扣:非滞销品及时变价、滞销品降价促销、过季品搭配促销
9、必须掌握关键词:产品销售周期、波段上货、组合陈列、产品FAB、均衡销售、均衡折扣、影响店铺业绩四要素(进店率/成交率/客单量/客单价)
10、经理、运营主管巡店基本步履:
第1步:了解市场及竞品(人员状态、货品状况、促销措施)
第2步:了解店铺情况(人员状态、货品状况、促销措施效果)
第3步:与店铺人员沟通(本店问题、竞品情况、上级管理措施效果)
第4步:与经理沟通,提出应对措施或意见建议。
第5步:做好巡点笔记,向协作部门反馈
第6步:跟踪执行
11、终端店铺促销规范:
(1)每年五个重要节假日可以做有主题、有宣传资料、有时间起止、有明确方案的“四有”营销活动,即:五一节、国庆中秋节、圣诞元旦、春节和店庆日,其他时间一律不以上述方式开展店铺宣传及明确活动
(2)日常活动措施:过季品促销、滞销品促销、非滞销品变价促销、阶段性买赠促销、VIP客户促销
12、订货
货品认知三段论:
畅销货品永远畅销,畅销品是构成店铺业绩和盈利的重要保证
滞销货品今年滞销,明年还是滞销,滞销品是构成店铺运转的主要包袱
所以,畅销品要及时补货、滞销品要及时变价,店铺才有盈利基础
学习什么?
学习三勤三早一认真:
三勤:脑勤、嘴勤、腿勤,三早:早上货、早换季、早变价,一认真:把简单的事情天天做好。