作为重要的脑部营养元素，DHA、ARA已是为人熟知，近来，国外的最新研究又发现了一种新的脑部营养素——GA（神经节苷脂）。科学研究显示，GA能帮助提高宝宝的学习和记忆能力，对宝宝的脑部发育起着关键的作用。
宝宝刚出生时，脑部就有超过1000亿个脑神经细胞了，只是大部分的脑细胞彼此互不连接。脑细胞是大脑的功能单位，宝宝能够不断地学习、记忆和进步，就是依靠脑细胞之间不断建立连接。半岁左右的宝宝只会发出很多不规则的音符和喃喃自语，父母不断向宝宝说“爸爸”和“妈妈”，这时宝宝的大脑就会不断获得及处理这些信息，脑细胞在耳朵，语言和演讲中心变得越来越强，越来越快速，最终，宝宝能够说“爸爸”和“妈妈”因为脑细胞最终成功创建了“语言”这个连接路径。宝宝从出生开始的学习过程是非常繁重和复杂的，越多的脑细胞被连接起来，脑细胞间的联络网越宽广精细，宝宝的智力发育水平就越高。世界知名儿童营养专家、澳大利亚Ade－laide大学营养及功能食品科学主任BobGibson教授经过长期的研究证实，DHA，ARA和GA是人类早期脑部发育的重要营养素，它们在维持脑细胞的结构、建立脑细胞之间的连接及帮助信息在脑细胞之间传导等方面发挥着重要的作用。其中，DHA和ARA是脑细胞膜的重要成分，能维护脑细胞膜的完整性；而GA的功能是促进脑细胞之间连接的形成并帮助信号在脑细胞之间的传导，从而提高宝宝的学习和记忆能力，因此，GA是一种非常重要的脑部营养素
