婴儿到了4个月以后,就要喂一些准备断奶的食物了,也就是母乳以外的其他辅食。
首先添加的食物应该是大米粉,最好是强化铁的米粉。一般添加米粉1周左右,宝宝就会学会吞咽。如果睡前给婴儿喂些米粉,宝宝睡觉的时间会长一些。谷类食物可以供给孩子B族维生素、碳水化合物和热量。
添加米粉1周后,可以添加做成泥状的蛋黄给孩子吃。不要过早给婴儿吃鸡蛋白,因为它容易引起婴儿过敏。
添加谷类食物一两周后,可以让宝宝在上午吃一些水果泥,如苹果泥、梨泥等。一个星期以后,可以在午餐时给宝宝喂一些蔬菜泥。蔬菜和水果中含有丰富的维生素C、胡萝卜素和矿物质。可以添加的水果有苹果、梨、杏、香蕉、桃和李子。在众多的蔬菜中,胡萝卜、土豆、南瓜及其他瓜类既易消化,又不易引起宝宝的过敏反应。水果中的芒果、柠檬易引起过敏反应,婴儿1周岁以前不应食用。因这个时期的婴儿尚未出牙,所有的食物都应加工成泥状给婴儿吃。
应该指出的是,每次给婴儿添加食物时,只能先尝试一种食物,这样能更好地观察宝宝有无食物过敏和不耐受的现象。但在宝宝6个月以前观察这种现象是比较困难的。一般的做法是每隔5~7天添加一种新食物,并注意观察宝宝有无腹泻、呕吐、便秘、烦躁、皮疹或其他以前没有发生的身体和精神方面的反应。如果发现宝宝对某一种食物出现这些反应,就应立即停止添加这种食物。
当宝宝到了6~8个月大时,就开始出牙了。这时,可给宝宝吃些饼干,磨磨牙床,有利于牙齿的萌出。这个时候,可以给宝宝吃些肉类食物,一般是先喂鸡肉和羊肉,再喂牛肉,最后喂猪肉和肝脏。婴儿可以适当吃些肥肉,肥肉不含纤维,比较嫩滑,宝宝很容易接受它。因此,家长可选择半肥半瘦的肉喂给宝宝。肉类含有丰富的蛋白质,蛋白质中又含有丰富的铁元素,而且容易被宝宝吸收。宝宝长到4个月大时,对蛋白质的需求增加,体内也开始缺铁,给宝宝喂食肉类,正好满足这方面的需求。宝宝最初并不在意肉的味道,可以把肉切成细碎的肉末,藏在土豆、香蕉等他们喜欢吃的食物中。不要给1岁以前的宝宝喂花生酱,因易引起宝宝的过敏反应。鱼肉比较细嫩,含有丰富的蛋白质和铁元素,宝宝比较喜欢吃。但要注意将鱼刺剔除干净。
当宝宝长到9~12个月时,已经长出了牙齿,有了一定的咀嚼能力。此时应有意识地引导宝宝吃些硬点的东西,以便逐渐过渡到和大人一起吃饭,成为饭桌上的正式成员。这个时期可以给宝宝喂些面条、饺子、面包、饼干、煮烂的饭菜,宝宝还可以吃切碎的肉和青菜。