加拿大多伦多大学医学院Sutcliffe医师等近日完成的一项横断面研究提示，使用奶瓶喂奶可增加2~3岁幼儿发生缺铁的危险。
研究共纳入150名12至38个月的健康儿童，其中82名(55%)在白天用奶瓶喝奶(A组)，68名(45%)用水杯喝奶(B组)。以发生缺铁(血清铁蛋白水平<10 μg/L)作为研究的主要终点。
结果表明，A组和B组儿童发生缺铁的比例分别为37%和18%。用奶瓶的幼儿发生缺铁的危险增高81%。最终的logistic回归模型显示，从幼儿16个月开始，使用奶瓶就与幼儿缺铁显著相关。在幼儿18个月时，经母亲、饮食等因素校正后，使用奶瓶可使缺铁危险增高31%；而在24个月时，这种危险增高1.5倍。每天饮奶量大于16盎司(约454 ml)的儿童在A组和B组中的比例分别为67%和32%(P<0.001)。
研究提示：在2~3岁的幼儿中，使用奶瓶者发生缺铁的危险约为使用水杯喝奶者的2倍。牛奶消耗量可能是导致这一结果的中介因素。父母应意识到这种危险的存在。
