我喜欢吃的土豆丝

把切好的土豆丝放凉水中泡5分钟左右
2.把土豆丝沸水（放沸水中煮到5成熟）捞出控干。
3.烧热锅后放一勺油，然后倒出油，再放半勺油
4.放入控干的土豆丝 5.调味，快出锅的时候放醋 OK！
要点：土豆丝要切的均匀。