法国人有一句经商谚语说,即使是水果蔬菜,也要像一幅静物写生画那样艺术地排列,因为商品的美感能撩起顾客的购买欲望。
温州市服装商会会长陈敏指出,随着人们消费观念的改变,消费者要“购买”的已不只是服装本身,他们开始关心品牌所体现的文化、带来的精神诉求。而终端店铺是品牌与消费者的窗口,它的形象直接决定消费者是否购买该品牌产品。有人说陈列就是从细小的地方体贴顾客,使他们在感受陈列环境的同时愿意逗留并购买产品。
陈列赋予产品新的生命雪歌服饰品牌顾问韩阳把陈列称为“视觉营销”。他把卖场比作一个舞台,服装是这舞台上的演员,陈列便是让服装演绎得更美。他认为陈列将是未来品牌一个新的上升空间,让卖场好看,让服装好卖就是陈列的目的。美国的橱窗设计领域资深专家马丁·M·派格勒说,设计、灯光、道具能赋予产品生命。如果说设计创造了产品,那么,陈列就是赋予产品新的生命,诠释品牌理念,展示品牌文化,提升品牌形象。
许多企业家认为,随着品牌意识的增强,卖场若没有自己独特的个性,光靠卖产品,恐怕很难在林立的店铺中吸引顾客。庄吉集团总裁吴邦东表示,从市场竞争的角度看,品牌越往高层走,陈列的作用会越来越重要。如果陈列做得好,消费者也许本来只想买一条裤子,现在会考虑买下陈列的一整套服装,这就是陈列的魅力。如果卖场陈列不好,形象不好,供货再及时,快速反应做得再好,销售业绩仍会出现问题。
陈列的作用不容忽视
国际品牌大多十分重视卖场终端的形象,Esprit从上个世纪90年代进入温州开始,便开始培养陈列队伍。据其统计,店面如能正确运用商品的配置和陈列技术,销售额可以在原有基础上提高10%以上。这个数据也许并不准确,但陈列的作用由此可见一斑。
高邦集团企划部负责人姜启刚介绍说,高邦每季都会推出6拨产品,而每上市两拨产品便要进行店铺、橱窗的全面调整。个把月推出一个全新的橱窗与陈列方案,这对于目前的温州休闲服品牌是很平常的。
雪歌服饰2005年的陈列手册与产品搭配手册中,详尽地记载了产品的摆放方式,新季服装的搭配,以及每件服装的设计理念等,非常直观。韩阳笑称这是一本“傻瓜手册”,只要拿着它,就会很清楚地知道该怎么做。他介绍,两年前他刚到雪歌推广陈列的时候,遇到了许多的难题,特别是与店长、代理商之间的协调问题,有时候前面陈列做好,后面店长就根据自己的想法将之推翻。现在这些虽然不再是问题,但毕竟要在全国几百家专卖店推广,用手册就成为最直接有效的方式之一,这也是一些国际品牌推广陈列的方式之一。
陈列是商业艺术
卖场陈列,是指通过对产品、橱窗、货架、模特、灯光、音乐、POP海报、通道的科学规划,以展示产品,提升品牌形象,促进销售。合理的陈列商品可以起到展示商品、刺激销售、方便购买、节约空间、美化购物环境的作用。
许多人把陈列称之为是游走于商业与艺术之间,通过艺术手段包装产品、卖场,同时利用流行趋势、消费心理等把商品推销出去。陈列的基础其实很枯燥,它包括层板服装的折叠方式,服装出样的件数、挂钩方向、尺码排列等,要求非常细致,要做到一尘不染、一丝不苟。在这样的基础上,考虑服装的出样方式,比如在橱窗上展示最有代表、最时尚、最打眼的服装。根据顾客视角习惯和行走路线,在第一视野陈列主推商品,在补充区域陈列走量商品等。在此过程中发挥陈列者的艺术天赋,统观全局的搭配效果、色彩效果。
韩阳表示,陈列不仅在现有的货品基础上做,还应该知道产品的设计、店铺货柜的设计理念等,使陈列让产品更具生命力。