昨日，2007湖南儿童营养论坛在省儿童医院举行，论坛嘉宾澳大利亚营养学会主席colinbinns博士表示：“现在城市孩子大量吃高脂肪、高热量的食物，造成营养过剩，长大后容易患上糖尿病等成人疾病。”
食物奖励法不科学
论坛主持人、湖南省医学会儿保学组组长、湖南省儿童医院儿保所所长钟燕教授说，家长的食物奖励方式是导致孩子营养过剩、肥胖的重要原因之一。钟燕说，肥胖的原因就是营养过剩。现在的孩子吃得多，动得少，特别是高糖高热量的东西吃得多，像肯德基之类的都是高糖高热量的食物。专家提醒，孩子应该少吃这类食物。造成儿童营养过剩的再一个原因就是孩子在婴幼儿期被过度喂养。一方面家长生怕孩子没吃饱，过早给孩子添加一些辅食；一方面有的母亲怕身材走样而不肯给孩子喂母乳，或者是听信一些广告认为配奶粉比母乳更有营养，过早地给孩子喂大量的配奶粉也会使孩子变得肥胖。
喂养不当与成人疾病密切相关
婴儿缺乏科学喂养不但阻碍其生长发育，还与成人疾病密切相关。colinbinns博士在报告中指出，婴幼儿时期的营养问题可能会导致儿童不可逆转的生长和认知发育迟缓，以及近期和远期的不良后果。近期表现为体格和智力发育迟缓、患病率和死亡率增加；远期为影响儿童智力潜能的发挥、学习和工作能力下降、肥胖、糖尿病、生殖能力及患慢性病的危险性增加。
据报告中2007年最新的调查数据显示，母乳喂养能有效地降低肥胖发生率22%，降低2型糖尿病37%以上，能明显提高平均智力发育水平4.9个百分点以上。
专家建议母乳最有营养，半岁后须添加辅食
今年8月，卫生部印发的《婴幼儿喂养策略》表明，我国儿童出生体重及6个月内体重的增长与发达国家儿童相比无明显差异，6个月后差距逐渐增加，其主要原因是由于家长缺乏科学喂养知识，使许多婴儿在6个月后不能及时、合理地添加辅助食品，影响婴儿生长发育。钟燕教授介绍，现在社会总是迫使家长去给孩子喂配方奶，很多妈妈也钟情于寻找那些育婴杂志、奶粉广告中高级的配方奶，很多人认为奶粉更现代、更洋气、更保险。实际上，母乳喂养是花钱最少又最有营养的喂养方式。母乳中所含的脂肪酸、乳糖、水、氨基酸的比例正好能够适合婴儿的消化系统，促进脑的发育和身体的成长。母乳中含有母亲体内产生的抗体，通过母乳进入婴儿体内后，有助于提高免疫能力，减少患病机会。
然而母乳也并非十全十美，例如，母乳中铁质、叶酸、维生素a、维生素k等的含量就不能满足婴儿生长需要。倘若不及时添加其它辅食，不仅会使孩子生长发育不良，还极易患贫血、出血、弱视等疾患。所以婴儿在6个月大后还要注意添加辅食，并注意品种的选择、量的掌握与安排。
