(一)存货管理
(1)实物管理:
① 应将商品予以分类和定位存放,方便顾客选购和盘点作业;
② 店铺仓库一般空间较小或分多个地方存放,店员须熟悉本店/柜所售商品的库存状况和存放地点,并需充分利用库房空间;
③ 库存管理还须注意商品的保护工作,避免或减少商品的库存损失,对有问题的库存商品及时提出自理意见,避免问题商品“躲”在仓库中。
(2)仓库货架存货原则
① 每个货架都要用标贴标上序号;
② 同品牌、同价格的货品要存放在同一货架上,依照不同的品质,有层次、有顺序地堆放在每个货架上;
③ 原则上将同价格、同品牌的货品放置在同一包装箱内,并在包装箱外醒目地标明该货品的品名和价格(附图)例:
供应商 品牌 分 店
康踏(福建)鞋服公司 康踏 石家庄平安北大街一店
店号 品名 数量
16号 男运动服 60 箱
④ 同类商品应放在同一货区内:
A、服装:(1)运动服、运动裤要挂起;
B、运动鞋:(1)按尺码分清;(2)标贴朝外;(3)运动鞋正确的存放样式;
C、运动包:运动包内应放满纸以便撑起运动包;
D、物料:应放在随时可取处;
E、饰品:放在保险箱内,尤其是贵重商品。
如仓库没有货架,亦应分类有序堆放,并做好记录工作;
(3)仓库的清洁工作
① 货品在仓时,要做好五防五不:
五防:防水、防虫、防潮、防盗、防腐;
五不:不损坏、不污染、不发霉、不混放、不变质;
② 各分店/分柜要负责本店/柜的清洁卫生工作,不得有脏、乱、差的情形发生;
③ 在拆箱取出商品后,要将商品的纸箱及外包装整齐地压扁堆放于后仓一角,待仓管理员送货时取走。