二、品牌特许连锁经营模式
品牌特许连锁经营模式作为一种商业运行模式,不仅仅局限在渠道领域。与传统的生产商、批发商、零售商的渠道方案相比,品牌特许连锁经营模式的至少有五个方面鲜明的特征:
一、统一的经营理念,公司的经营观念、顾客服务、工作价值观、企业文化皆要通过严格的筛选与培训,使得全体的经营观念一致。
二、统一的企业识别系统(CIS)企业的理念一致后,连锁店门的物体和行为也要保持一致,统一的店门装修,包装物料,宣传POP以及服务语言与礼仪。
三、统一的商品服务:连锁商店店内的商品陈列、标价、促销等和所提供的服务皆要一致化,各店面的商品要按照统一的规划、摆放、组合。
四、统一的经营管理。建立一套标准化的经营管理体制。管理整个连锁系统的是组织,规范是管理条例,组织制度使得加盟商差异减少。使得各个连锁店门能够按照公司总部的统一管理,实施统一的经营战略与营销策略。
五、统一的扩张渗透。连锁企业的总店和分店的扩张渗透战略必须是一致的,也就是说它们的扩展渗透的方向、深度、广度、速度都必须保持统一。
三、优质的供应链管理模式
供应链的任务简单说就是把合适的产品在合适的时间交付到合适的地方,以满足市场的需求,完成销售目标。品牌制造商在介入商业领域后,应该从以往的高效率供应链(efficient supply chain)向创新性供应链(innovative supply chain)转移,其要求更能能切近客户需求,组织结构以订单为中心;价值创造的重点是如何把产品设计最快速度的通过供应链流通到终端客户;要求产运能力上的提升,包括生产制造能力,仓储运输能力以及策略性的应急能力;以及资产的配置能力上的最优化,比如原材料的采购量与方式,成品与半成品的的执照、生产设备的更新、仓库的设置、运输能力和人员的设置。在现今的市场环境里,制造成本已经几乎到达极限,销售额的曲线也是边际递减,对供应链的优化和细化有可能成为另一个利润源,以前的品牌制造商的供应链不能抵达终端,在转型过程中,这是最不能忽视的一个环节。 JUST DO IT
商业模式建立之后,该如何运作与维护这套模式是摆在各个原服装品牌生产商面前的另一大问题。品牌服装制造商需要有两个根本转变:跳出渠道作商业,跳出营销作连锁,要从商业连锁的角度来进行品牌专卖网络的运作,实现成功的“商业化冲动”,笔者为此提供一套成功连锁商业操作的系统方案:
一、持续赢利的连锁营运系统建设
营运系统是一个主要解决连锁门店如何运营、如何管理控制等问题的体系。营运体系的核心是店面营运管理。连锁企业门店营运管理的要求用一句话来概括就是,不折不扣、完整地把连锁企业总部的目标、计划和具体要求体现到日常的作业化管理中,实现连锁经营的统一化。简言之,营运管理的目标就是:实现销售的最大化和保证损耗的最小化。实现销售的最大化可以通过促销运行体系来完成,保证损耗的最小化可以通过加强内部管理来完成。
二、快速复制的连锁培训系统建设
连锁经营的各个体系建立起来后,就要建立传播拷贝机制,便于连锁店的拓展或加盟。传播拷贝机制包括了连锁经营管理手册的复制与输出以及保密机制的建立
(1)连锁经营内容的拷贝,主要是为了确保连锁店拷贝的一致性与简单化,包括经营管理软件(手册)的复制与输出,可以通过资料的发放与培训来实现。
(2)建立保密机制,连锁经营管理手册和运营管理模式的所有内容属于连锁企业的内部机密,有关连锁企业核心的资料,决不能外泄。可以通过内容分级授权持有和手册表现牵制两种方式来进行。
完整的培训体系是一个“5T”模型,即制度标准(touchstone)、手册化培训课程(text)、培训实施(training)、测试考核(test)、完善工具(tool)。培训体系本质上是运营体系的变换,也就是先把运营体系的手册复制,再进行输出。
三、规范有效的连锁督导系统建设
制造企业在商业领域导入连锁经营体系之后,必须有相应的督导控制体系。连锁经营督导要求由总部专业的督导人员与加盟商进行相关的信息沟通,提供一定的管理及营运咨询,对其进行财务审计,提交相应的督导报告,实现运营标准的执行与高效,同时为连锁运营系统提供持续改善的保障。
无论从企业战略、策略还是战术层面,服装品牌制造商的商业化革命都是一项宏大的工程,但商业社会的逻辑不会随个人的意志而发生改变,想占据利润的源头,你就得动身比别人早。 |