石榴产于山东省枣庄“冠世榴园”。石榴园树木茂盛，风光秀丽，园内古寺、清泉、溪水、瀑布，纵横其间。2001年12月被基尼斯总部命名为世界吉尼斯之最—为世界最大的石榴园林。据《本草纲目》记载“榴者，主治咽喉燥渴，止下痢漏精，消食祛火之功效。”经现代科学鉴定，石榴含有18种氨基酸和维生素C1、E1、B1、B2、及磷、镁、钙等微量元素。请阅以下介绍：
（一）石榴别名：
安石榴、金罂、金庞、钟石榴、天浆等。
（二）功效主治：
生津止渴，收敛固涩，止泻止血。主治津亏口燥咽干，烦渴引饮，久泻，久痢，便血，崩漏、糖尿病、解酒养胃等病症。
（三）营养成分：
每100克含水分76．8克，蛋白质1．5克，脂肪1．6克，碳水化合物16.8克，热量88千卡，粗纤维2.7克，钙 11毫克，磷105毫克，铁O.4毫克，抗坏血酸11毫克。此外还含有苹果酸和柠檬酸等。
（四）食疗作用：
1．广谱抗菌 石榴皮中含有多种生物碱，抑菌试验证实，石榴的醇浸出物及果皮水煎剂，具有广谱抗菌作用，其对金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌、霍乱弧菌、痢疾杆菌等有明显的抑制作用，其中对志贺氏痢疾杆菌作用最强。石榴皮水浸剂在试管内对各种皮肤真菌也有不同程度的抑制作用，石榴皮煎剂还能抑制流感病毒。
2．收敛，涩肠 石榴（酸者）味酸，含有按质、生物碱、熊果酸等，有明显的收敛作用，能够涩肠止血，加之其具有良好的抑菌作用，所以是治疗痢疾、泄泻、便血及遗精、脱肛等病症的良品。